TEST: Che Sposa Sei? 
WINE
L’arte di armonizzare e valorizzare al meglio le caratteristiche dei vini e dei cibi fra di loro è basata su regole precise.
Se un cibo è prevalentemente grasso , sarà opportuno abbinarlo ad un vino fresco, vivace, ricco di acidità, in grado di rinfrescare il palato.
Un vino amabile, di profumo intenso e fruttato con sapore morbido e delicato si abbinerà invece perfettamente ad antipasti e pesce cucinato al naturale.
In abbinamento con primi piatti, carni bianche ovine e bovine e fritture, servito ad una temperatura tra i 12-16°C consigliamo un vino rosso rubino. Il profumo deve avere sentori delicati e fruttati, il sapore asciutto leggermente asprigno.
Sarà tramite degustazioni dirette che i nostri sommelier vi consiglieranno gli accostamenti migliori in relazione al vostro menù.
